Will seinen Beruf mit dieser Idee jetzt auch zur Berufung machen. Wuchs in unmittelbarer Nachbarschaft der alten Schloßbrauerei auf und fand so zu seiner jetzigen Arbeit als Braumeister.
Seine internationale und nationale Erfahrung will er mit den eingeholten Geschmacksmerkmalen des alten Aschauer Bieres zu einer hervorragenden Mixtur für jeden Bierliebhaber vereinen.